Les fêtes de fin d’année arrivent à grands pas avec leurs lots de belles tablées, de repas entre amis ou en famille. Si vous avez prévu de servir une bûche pour le dessert, nous allons vous aidez à choisir la bonne bouteille qui se mariera le mieux avec. C’est la bûche qui décidera… Car il existe énormément de bûches différentes. À la base la bûche de Noël est constituée d’un biscuit génoise. Une fois enroulé pour lui donner la forme d’une bûche on le recouvre de crème au beurre, parfumée au café, au chocolat, au Grand Marnier…
ACCORD VIN ET BÛCHE DE NOËL
Pour accompagner une bûche de Noël, l’idéal est de choisir un vin subtilement sucré, histoire de ne pas finir le repas en roulant comme une bûche… Si c’est une crème au beurre classique, presque tous les vins feront l’affaire. Mais si la bûche est fruitée, un muscat ou un Beaumes-de-Venise sera parfait pour ne pas se retrouver à court de jus. Et pour ceux qui veulent finir sur une note pétillante, optez pour un champagne de caractère, histoire de faire sauter le bouchon… sans faire exploser la bûche ! 🍷🎄
Ce 100% Chenin est surprenant. Bien qu’il ait « pris de la bouteille » ; il garde ses caractéristiques. Fruits confits, compotés, il est parfait après une demi-heure d’aération. Il pourra même accompagner des bûches aux fruits rouges, car ce Quart de Chaume a une finale de caractère qui lui offre beaucoup de possibilités.
Un très vieux millésime du domaine Cazes, qui offre un vin liquoreux magnifique.
Son nez est un mélange de fruits secs, d’épices douces et d’agrumes. En bouche l’équilibre est au rendez-vous avec des notes mielleuses et soyeuses, alliées à une finale plus vive sur le citronné. Le vin est idéal pour accompagner des bûches au chocolat ou aux fruits des bois.
Nous ne présentons plus le domaine Drappier, qui fait partie des grands classique en Champagne. Sa cuvée blancs de blanc signature va vous surprendre par sa compléxité aromatique, mais en même temps sa simplicité à capter chaque note et nuance qui se trouvent dans votre verre. Pêche blanche, fruits blancs avec une finale sur des arômes de brioche, il sera parfait pour se déguster avec des bûches légères, aux fruits blancs ou même une bûche glacée.
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Comptoir des Millésimes est une référence incontournable pour dénicher le grand vin parfait pour accompagner une bûche de Noël.
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Vous bénéficiez de conseils personnalisés pour choisir la bouteille idéale, adaptée à vos goûts et à votre dessert. En cas de doute, l’équipe peut vous orienter vers les accords parfaits pour sublimer votre bûche. - Livraison rapide et sécurisée
La période des fêtes étant chargée, vous pouvez compter sur une expédition rapide et un emballage soigné, vous assurant que votre vin arrive dans un état impeccable. - La garantie d’authenticité et de millésimes rares
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Bonnes dégustations chers amateurs de grands vins et mets divins.
